蝗虫被指成大陆人点餐新宠 火热水平不逊小龙虾

　　原题目：台媒称蝗虫成大陆人点餐新宠：火热水平不逊小龙虾

　　北京一“虫子宴”摊位，摆满串蛇、蜈蚣、蚂蚱、蜘蛛等，不少食客拿脱手机照相。（台湾中时电子报）

　　参考新闻网8月6日报道 台媒称，蝗虫俗称蚂蚱，是危害稻米、麦子、玉米等禾本植物的害虫，但因其肉质松软，营养高，近年来已被科学家列为未来替换肉类的优良卵白质泉源。

　　据台湾中时电子报8月2日报道，大陆人吃蝗虫有悠久的历史，云南十八怪中“蚂蚱当下酒席”指的就是油炸蝗虫，以其酥脆的口感佐酒。

　　报道称，除了云南，大陆各地的烧烤摊、餐厅也卖“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”，而且天气越热，民众点菜的几率越高，受接待水平不逊于“夜宵之王”小龙虾。由于烧烤摊和餐馆需求量大，野生蝗虫求过于供。2015年之后，大陆各地兴起蝗虫养殖业。产地之一的黑龙江省齐齐哈尔市大兴镇党委书记王柱表现，根据当前市场价钱，一斤蝗虫能卖到15元，平均每栋大棚可以养殖200斤，扣除第一年购置虫卵、网罩等成本，现在基地30栋大棚年收益可达12万元，将所有分给周边村屯的贫困户。

　　7月是蝗虫的盛产期，遍布大兴镇的数十个大棚中，一层玉米秆厚厚地散铺在地上，趴满密密麻麻青绿色的蝗虫。大兴镇原本是个贫穷小镇，青壮年生齿大多外出务工，养殖蝗虫不仅提供了大量的事情时机，工人收入也比出外打工还多。

　　报道称，蝗虫养殖由于具有成本低、周期短、效益高等特点被民众称为“致富虫”。5月以前，养殖大棚是用来培育秧苗，厥后养蝗虫，即是“变废为宝”；蝗虫发展期为55天，5月中旬到9月可养两代，虫卵在土壤中过冬，等翌年培育秧苗竣事后继续生长，险些不需要特殊照顾，唯一的弱点是养殖所在不能有农药污染。

责任编辑：柳龙龙

当前文章：http://mail.ccll.yi.org/20250622_79828.html

发布时间：2025-06-23 00:27:33

新闻快报 新闻快报 新闻快报 新闻快报 新闻快报 新闻快报